極具特色的塔塔爾族的飲食文化

每個國家和地區(qū)都有不同的飲食習(xí)俗，塔塔爾族也有著他們自己的自己的飲食文化。塔塔爾族因信仰伊斯蘭教，他們的生活與習(xí)俗都受到不少伊斯蘭文化的影響。那么，你對塔塔爾族的飲食文化了解多少呢？一起來看看塔塔爾族文化吧。塔塔爾族習(xí)慣于日食三餐，中午為正餐，早晚為茶點，日常飲食離不開面、肉和奶，也食用一些大米，但均制作成特殊食品。素以烹調(diào)著稱的塔塔爾族婦女善于制作各種糕點。用雞蛋和面粉制成的小馕，以精致、可口馳名。節(jié)日和待客食品除了抓飯外，還有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的兩種糕點：“古拜底?！焙汀耙撂匕桌镂鳌?，是塔塔爾族特有的風(fēng)味食品。