蘑菇不能和什么同食

食用蘑菇是十分理想的天然食品，而且世界范圍內(nèi)分布廣泛，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。那么蘑菇不能和什么同食呢？蘑菇的種類實(shí)在太多了，不少人愛(ài)試試野生的菌類，那么輕微中毒吃什么能有效的解讀呢？本期的食物相克，為你解析。1、蘑菇不能和鵪鶉肉同食。蘑菇與鵪鶉肉食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長(zhǎng)黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇同食。2、蘑菇不能和河蟹同食。蘑菇不能和河蟹同食。蘑菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。3、蘑菇不能和番茄同食。蘑菇和番茄同食，破壞類胡蘿卜素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。1、維C片；