維C能不能和牛奶一起吃啊

牛奶中含有維生素B2，它可以和維生素C在人體內(nèi)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，如果維生素C和牛奶同時吃，是沒有效果的。維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。