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主料:雞肉、西紅柿、土豆。配料:木耳、青豆、蔥花、鹽、胡椒粉、味素、水淀粉。做法。1、把雞肉切成1.5厘米見方的塊,放鹽、水淀粉和胡椒粉少許與雞肉攪拌均勻使之入味,把西紅柿和土豆切塊備用。2、在鍋中放少許油,待油熱后,把蔥煸出香味。3、將雞肉和西紅柿倒入鍋中,輕輕煸炒,雞肉稍一變色,倒入清水,蓋上鍋蓋。4、待開鍋后放入土豆,用文火燉10分鐘左右。5、放入木耳和青豆,放鹽調味,再燉兩分鐘關火,放入味素攪拌均勻。6、裝盤即可。
時長:00:00
時間:2022-06-27 19:11:00
來源:好二三四
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