人參的飲食禁忌

我們都知道人參十分的補(bǔ)，是我們?nèi)粘Ｖ凶畛Ｒ姷闹胁菟幉摹ＴS多家庭就用人參來燉雞湯補(bǔ)身體，味道十分的美味。人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥摚衿Ｃ}微。雖然好處多多，但也有幾類人是不能吃人參的。本期的飲食禁忌，為你解析。1、動(dòng)脈硬化者。因?yàn)槿藚⒅械牡鞍滓蜃幽芤种浦痉纸猓瑥亩鴷?huì)加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另，高血壓患者多因肝陽(yáng)上亢，服用人參很易加重“肝陽(yáng)肝火”的癥狀，使肝陽(yáng)愈亢，肝火愈旺。2、血黏度增高者。其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥，因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長(zhǎng)的作用，而紅血球增多后，會(huì)使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn)。3、胃病患者。據(jù)研究表明，不少的胃病是由于感染了幽門螺旋桿菌，而人參中的某種有效成分對(duì)這種病菌能起保護(hù)作用，影響治胃藥物的殺滅效果。