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苦瓜炒雞蛋不宜隔夜吃。苦瓜炒雞蛋的做法。1、苦瓜半根，洗凈，挖去囊，雞蛋兩個。2、苦瓜切成片，放入干凈的碗里。3、苦瓜里加一小勺鹽。4、用手抓捏苦瓜，用鹽殺出苦瓜的苦味。5、用水沖洗一下，進一步去除苦味。6、苦瓜撈出擠干。7、打入雞蛋，加一小勺鹽充分拌勻。8、鍋里加少許油燒熱，倒入苦瓜雞蛋液，翻出至雞蛋凝固即可離火裝盤。
時長：00:00
時間：2022-06-27 19:52:21
來源：好二三四
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