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燕窩（又稱燕菜、燕根）是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩是有密盞的，燕窩分為密盞和疏盞兩種形態，疏盞是用含毛量多的毛燕為材料，濕挑而成的，干凈度比較高。密盞其實就是在原盞的基礎上，刷了燕漿，補了燕碎，讓盞型更好看，更重。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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