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材料花鰱魚1條，蔥，姜，蒜，油。做法。1、蔥姜蒜切片備用。2、花鰱魚一條，去除內臟清洗干凈，斬成三段。3、鍋內入油。4、油七成熱時爆香蔥姜蒜片，記住不要全放上，留少許備用。5、花鰱魚小心放在鍋中過油，兩面都稍煎一下。6、鍋內倒入清水，沒過魚即可，隨之灑上剩余的蔥姜蒜片，中火燉至40分鐘。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:37:28
來源：好二三四
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