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陽光下照射，整體溫度不好控制，溫度過高或者過低都會影響發(fā)酵效果。面團(tuán)要用保鮮膜或濕布包裹，防止面團(tuán)水份蒸發(fā)后影響質(zhì)量，溫度在攝氏25到30度的環(huán)境最好。所以最好不要再陽光照射下發(fā)面。另外介紹三種方法： 1、用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。2、發(fā)面時，若放一點鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時間，蒸出的饅頭也更加松軟可口。3、和面時在面粉中加些啤酒，啤酒和水各一半，這樣蒸出來的饅頭格外松軟。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:32:23
來源：好二三四
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酵母發(fā)面可在陽光照射下發(fā)面嗎相關(guān)信息
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在PS文檔中新建圖層，選擇【橢圓選框工具】，按住Shift拖動鼠標(biāo)畫出正圓，鼠標(biāo)右鍵單擊選擇【描邊】，設(shè)置好描邊參數(shù)后【確定】，最后取消選區(qū)即可。或者新建圖層后選擇【橢圓工具】，設(shè)置好橢圓工具各項參數(shù)后，按住Shift拖動鼠標(biāo)畫出圓圈。
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