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紫米不需要提前泡一夜。紫米本身比較軟糯，并不會花費太久的時間。紫米是水稻的一個品種，屬于糯米類，紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米富含純天然營養色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會出現掉色現象(營養流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水請同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:25:58
來源：好二三四
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