年糕蘊含的美好意義

年糕在春節(jié)的特殊寓意：過年吃年糕，寓意吉祥，年糕又稱年年糕，與年年高諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。新年必吃年糕，南北同風。吃年糕以祝愿生活年年高。年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。雖略有差異，但寓意相同。過年吃年糕，蘊含著人們對幸福美好生活的祝福和向往。