豆?jié){多嘌呤嗎

豆?jié){不是多嘌呤食物。豆?jié){中每一百克含有27.7mg，屬于低嘌呤食物。嘌呤食物分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的屬于低嘌呤食物。每100克食物中含50-150毫克嘌呤的為中嘌呤。每100克食物中含150-1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤。所以豆?jié){屬于低嘌呤食物。嘌呤是存在人體內(nèi)的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。