其實人會不會胖歸根到底還是取決于一天攝入的總食物量和一天的消耗能量之間的關系。它涉及到不僅僅是啤酒本身的問題，如果是其他的食物，如果攝入得很多，超出正常代謝程度的肉、油等這種食物，即使不喝啤酒也完全可以胖了。反之，如果其他的食物進行控制，早餐、中餐、晚餐里，脂肪攝入都很少、肉吃得很少，總量已經遠遠低于正常的需要量，那額外喝一些啤酒是肯定不會導致肥胖的。很多人會問到這個問題，原因是因為很多人喜歡喝啤酒，喝一段時間長出啤酒肚，他就認為是啤酒導致的肥胖，其實他是沒有看到主要的問題所在。問題主要的根源是在喝啤酒的時候，一般會同時吃其他的很多食物，比如吃很多的肉。常見的喝啤酒，會進行所謂的擼串，啤酒也喝進去了，同時吃了很多的肉和很多的油，這些超出人體正常能消耗的量，自然就會導致肥胖。所以單純的喝啤酒，不能說它會導致肥胖，但是它也含一定量的能量，關鍵還是看全天總的能量攝入的情況。